Бутербродная намазка из сала с чесноком


Вам потребуется:
Сало свежее 500 гр.
Чеснок 6-7 зубчиков
Перец черный молотый 0,5 ч. ложки
Перец красный острый 0,25 ч. ложки
Петрушка
Кориандр молотый 0,25 ч. ложки
Соль

Способ приготовления

Шаг 1 Сало пропускаем через мясорубку.


Шаг 2 Добавляем пропущенный через пресс чеснок и мелко порезанную зелень.


Шаг 3 Добавляем соль, перец черный, красный, кориандр.


Шаг 4 Хорошо перемешиваем, выкладываем на пищевую пленку, заворачиваем и убираем в холодильник на ночь.


Шаг 5 Готовое сала намазываем на кусочки черного хлеба.


Приятного аппетита!