Баклажаны с сырной начинкой

Баклажаны с сырной начинкой

Вам потребуется:
баклажан — 2 шт.
плавленый сыр — 100 г
майонез
чеснок — 1 зубчик
помидор — 1 шт.
соль
растительное масло

Способ приготовления

Шаг 1 Баклажаны моем, нарезаем тонкими ломтиками вдоль шириной 3-4 мм.

Баклажаны с сырной начинкой
Шаг 2 Пересыпаем солью и оставляем на 10 минут, чтобы вышла лишняя горечь.

Баклажаны с сырной начинкой
Шаг 3 Дольки баклажан обжариваем с двух сторон на разогретой сковороде с минимальным количеством масла.

Баклажаны с сырной начинкой
Шаг 4 Сыр трем на мелкой терке, добавляем пропущенный чеснок через пресс и майонез. Хорошо перемешиваем.

Баклажаны с сырной начинкой
Шаг 5 Помидор нарезаем полукольцами.

Баклажаны с сырной начинкой
Шаг 6 На жаренный баклажан выкладываем немного сырной начинки, сверху дольку помидора.

Баклажаны с сырной начинкой
Шаг 7 Сворачиваем баклажан рулетом.

Баклажаны с сырной начинкой

Приятного аппетита!

Другие похожие рецепты:
Post Page
zakysku vipuchka salatu
Sort by