Авокадо с черной икрой

Авокадо с черной икрой

Вам потребуется:
Авокадо — 1 шт.
Черная икра — 3 ст.л.
Для заправки:
Оливковое масло — 170 мл.
Винный уксус — 4 ст.л.
Горчица — 4 ст.л.
Мед — 1 ч.л.

Способ приготовления

Шаг 1 Авокадо помыть, удалить косточку разрезав плод пополам.
Шаг 2 Каждую половину авокадо очистить от кожуры и выложить па разделочную доску срезанной стороной вниз.
Шаг 3 Тонко нарезать авокадо поперек, переложить его на блюдо и нажать для того, чтобы разделить кусочки.
Шаг 4 Приготовить заправку. Смешать оливковое масло, уксус, горчицу и мед.
Шаг 5 В черную икру добавить 1 ст. ложку получившейся заправки и перемешать. Выложить икру в центр блюда, а оставшейся заправкой полить авокадо.
Приятного аппетита!