Жареная молодая картошка в мундире с тимьяном и луком

Жареная молодая картошка в мундире с тимьяном и луком

Вам потребуется:
Молодой мелкий картофель — 1,5 кг.
Салатный лук — 1 шт.
Тимьян — несколько веточек.
Растительное масло — 3-4 ст.л.
Укроп — пучок.
Соль — по вкусу.

Способ приготовления

Шаг 1 Картофель помыть и хорошо высушить полотенцем.
Шаг 2 На хорошо разогретой сковороде с растительным маслом пожарить картошку с веточками тимьяна.
Шаг 3 Лук нарезать кольцами.
Шаг 4 За 3 минуты до готовности картофеля, выбрать из сковороды весь тимьян, добавить лук, посолить, поперчить и жарить постоянно помешивая.
Шаг 5 В самом конце добавить свежего измельчённого укропа.
Приятного аппетита!