Запеченый лосось на подушке из пшенной каши

Запеченый лосось на подушке из пшенной каши

Вам потребуется:
Филе лосося — 400 г.
Замороженная смесь овощей — 300 г.
Пшенная каша — 0,5 стакана
Приправа для рыбы — 0,5 ч. ложки
Соль, перец — по вкусу.

Способ приготовления

Шаг 1 Филе лосося натереть приправой для рыбы.
Шаг 2 Смесь овощей разморозить.
Шаг 3 Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить смесь овощей, сверху — филе лосося. Запекать в разогретой до t 180 градусов примерно 15-20 минут.
Шаг 4 Отварить пшенную кашу в подсоленной воде до готовности.
Шаг 5 На пшенную кашу выложить готовое нежное филе лосося с овощами.
Шаг 6 Украсить блюдо зеленью.
Приятного аппетита!