Запеченные шампиньоны с картошкой

Запеченные шампиньоны с картошкой

Ингредиенты запеченных шампиньонов с картошкой
Картошка — 2 кг.
Шампиньоны — 500 г.
Сыр — 100 г.
Лук — 2 шт.
Масло топленное — 2 ст.л.
Соль, перец — по вкусу.

Способ приготовления

Шаг 1 Из картошки приготовить пюре как обычно.
Шаг 2 Лук почистить, помыть и нарезать полукольцами.
Шаг 3 Растопить масло, пожарить лук, добавить к нему лук и все вместе обжарить.
Шаг 4 Смазать форму маслом, выложить пюре (небольшую часть отложить для украшения).
Шаг 5 Положить грибы на картошку, посыпать сверху на грибы тертый сыр.
Шаг 6 Оставшийся пюре положить в мешочек и выложить из него розочки.
Шаг 7 Запекать в духовке около 20 минут.
Приятного аппетита!