Запеченная треска с помидорами

Запеченная треска с помидорами

Вам потребуется:
Филе трески без кожи и костей — 800 г.
Горчица французская — 1 ст. ложка
Сыр — 100 г.
Сливки — 2 стакана
Зеленый лук — 2 ст. ложки
Помидоры черри — 10 шт.
Свежий базилик — по вкусу
Оливковое масло — по вкусу
Соль, перец — по вкусу.

Способ приготовления

Шаг 1 Филе трески разрезать на кусочки, форму смазать маслом и положить туда рыбу. Посолить и поперчить.
Шаг 2 Сыр натереть на терку, смешать его с горчицей, сливками (или сметаной), зеленым луком и полить соусом треску.
Шаг 3 Поставить форму в разогретую до t 180 градусов духовку и запекать примерно 15 минут.
Шаг 4 Помидорчики разрезать пополам — для них будет нужен отдельный противень. Выложить их вверх разрезанной стороной, посыпать солью, перцем и нарезанным базиликом, полить оливковым маслом. Можно поставить помидоры одновременно с рыбой — но помидорам понадобится всего 10 минут. Потом достать и после приготовления рыбы добавить к рыбе.
Шаг 5 Украсить оставшимся зеленым луком.
Приятного аппетита!