Тушеная капуста

Тушеная капуста

Вам потребуется:
свежая белокочанная капуста 0.7 кг
морковь — 2 шт.
лук — 2 шт.
соль, перец по вкусу
растительное масло

Способ приготовления

Шаг 1 Мелко шинкуем капусту.

Тушеная капуста
Шаг 2 Лук и морковь очистить. Лук нарезать мелкими кубиками, морковь натереть на средней терке.

Тушеная капуста
Шаг 3 Морковь с луком обжариваем на растительном масле.

Тушеная капуста
Шаг 4 К моркови и луку выкладываем шинкованную капусту. Добавляем не много воды, солим , перчим.

Тушеная капуста
Шаг 5 Накрываем крышкой сковородку и тушить капусту на слабом огне приблизительно 15 -20 мин., периодически помешивая, пока капуста не станет мягкой.
Шаг 6 Даем капусте немного «отдохнуть» под крышкой, после чего подаем к столу.

Приятного аппетита!