Треска жаренная с луком

Треска, жаренная с луком

Вам потребуется:
Треска — 1 шт. (700 г.)
Репчатый лук — 2 шт.
Маслины без косточки — 4 шт.
Мука — для обваливания рыбы
Растительное масло — для жарки
Лимон — 0,5 шт.
Соль — по вкусу.

Способ приготовления

Шаг 1 Рыбу вымыть, обсушить.
Шаг 2 Треску нарезать на средние куски, посолить, сбрызнуть соком лимона, дать постоять минут 15.
Шаг 3 Кусочки обвалять в муке и обжарить на подсолнечном масле.
Шаг 4 Лук нарезать полукольцами и добавить к рыбе, жарить вместе с рыбой пока лук не станет золотистого цвета.
Шаг 5 Выложить на тарелку рыбу, маслины нарезать кружочками и выложить на рыбу сверху.
Приятного аппетита!