Треска по-итальянски


Вам потребуется:
Треска — 600 гр
Яйцо — 1 шт
Петрушка
Белое вино
Мука — 3 ст. ложки
Растительное масло
Соль, перец

Способ приготовления

Шаг 1 Взбиваем яйцо, добавляем муку.


Шаг 2 Добавляем мелко порезанную петрушку. Перемешиваем.


Шаг 3 Солим, перчим и добавляем немного белого вина. Много не нужно, кляр должен быть густым.


Шаг 4 Филе трески режем кусочками, обмакиваем в кляре.


Шаг 5 Обжариваем в горячем масле с двух сторон до образования румяной корочки.

Приятного аппетита!

Другие похожие рецепты:
Post Page
wtoroe deserti
Sort by