Сочная семга в хрустящем тесте фило

Сочная семга в хрустящем тесте фило

Вам потребуется:
Семга (филе) — 2 шт. по 500 г каждое
Масло сливочное — 100 г.
Укроп, лимон, горчица в зернах
Соль — по вкусу.

Способ приготовления

Шаг 1 Рыбу промыть, обсушить, удалить крупные кости.
Шаг 2 Тесто фило 4 листа разложить на противень.
Шаг 3 Масло посолить добавить рубленый укроп.
Шаг 4 На филе выложить масло с укропом, затем смазать горчицей и полить соком лимона.
Шаг 5 Завернуть рулетом.
Шаг 6 Запекать в духовке при t 180 градусов до хрустящего теста. Примерно 20-25 минут.
Приятного аппетита!