Скумбрия запеченная с овощами

Скумбрия,запеченная с овощами

Вам потребуется:
1 свежезамороженная скумбрия
1 луковица
1 помидор
3 ст.л. майонеза
соль
растительное масло

Способ приготовления

Шаг 1 Скумбрию разморозить, выпотрошить, промыть, нарезать на порционные куски. Посолить, поперчить по вкусу.
Шаг 2 Нарезать лук кольцами, помидор -кружочками.
Шаг 3 Кусочки рыбы выложить в жаропрочную посуду, чередуя с луком и помидором. Сбрызнуть растительным маслом, смазать майонезом.
Шаг 4 Запечь в духовке при температуре 200 град. около 30 мин. Украсить зеленью.

Приятного аппетита!