Скумбрия запеченная с сыром

Скумбрия, запеченная с сыром

Вам потребуется:
скумбрия с/м 2 шт.
твердый сыр 100-150 г
укроп
соль, черный молотый перец
петрушка

Способ приготовления

Шаг 1 Скумбрию моем, очищаем от внутренностей и вынимаем из их голов жабры.

Скумбрия, запеченная с сыром
Шаг 2 Укропные веточки мелко режем и кладем там, где были жабры.

Скумбрия, запеченная с сыром
Шаг 3 Укроп и петрушку мелко режем, добавляем соль ,перец, потертый на мелкой терке сыр. Хорошо перемешиваем.

Скумбрия, запеченная с сыром
Шаг 4 Фаршируем скумбрию сырной смесью и выкладываем на фольгу для запекания.

Скумбрия, запеченная с сыром
Шаг 5 Заворачиваем рыбу в фольгу и кладем на противень. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут.

Скумбрия, запеченная с сыром
Шаг 6 Готовую скумбрию нарезаем на кусочки и подаем к столу.

Скумбрия, запеченная с сыром
Приятного аппетита!