Скумбрия в духовке


Вам потребуется:
Скумбрия — 2 шт.
Чеснок — 3 зубчика
Паприка сладкая — 1 ч.л. с горкой
Оливковое масло — 2 ст.л.
Орегано
Соль

Способ приготовления

Шаг 1 Разделываем рыбу на филе, аккуратно удаляем все кости.


Шаг 2 Чеснок пропускаем через пресс, добавляем паприку, орегано, оливковое масло, соль. Хорошо перемешиваем.


Шаг 3 Полученной смесью обмазываем филе скумбрии и оставляем мариноваться минут на 40 -50.


Шаг 4 Противень застилаем фольгой или пергаментной бумагой, выкладываем рыбу кожей вверх, слегка солим.


Шаг 5 Ставим в разогретую до 220 градусов духовку на 10 минут.


Шаг 6 Готовую скумбрию посыпаем зеленью и подаем к столу.


Приятного аппетита!