Щука фаршированная

Щука фаршированная

Вам потребуется:
Щука — 1 шт.
Картофель — 2-3 шт.
Огурец соленый — 2 шт.
Майонез — по вкусу
Чеснок, специи — по вкусу
Лук — 1 шт.
Соль — по вкусу.

Способ приготовления

Шаг 1 Щуку почистить от чешуи разрезать вдоль спины, выпотрошить, развернуть, посолить и поперчить.
Шаг 2 Подготовить начинку. Картофель, лук и огурец порезать мелкими кубиками, добавить майонез и чеснок, специи по вкусу.
Шаг 3 Выложить начинку в центр рыбки, при помощи и большой иглы и нитки сшить рыбу, выложить на противень, смазать майонезом, а сверху выложить лук.
Шаг 4 Поставить в хорошо разогретую духовку на 30-40 минут.
Шаг 5 Готовую щуку украсить по желанию.
Приятного аппетита!