Семга в чесночно-сливочном соусе

СЕМГА В ЧЕСНОЧНО-СЛИВОЧНОМ СОУСЕ

Вам потребуется:
семга 500 г
лимонный сок
соль, перец
сливки 10% 300 мл
карри 1/4 ч. л.
красный молотый
чеснок 3 зубчика
зелень
растительное масло

Способ приготовления

Шаг 1 Семгу отделяем от кожи при помощи острого ножа и убираем кости. Нарезаем не мелкими кусочками.

СЕМГА В ЧЕСНОЧНО-СЛИВОЧНОМ СОУСЕ
Шаг 2 Солим, перчим, поливаем лимонным соком и оставляем на 30 мин мариноваться.СЕМГА В ЧЕСНОЧНО-СЛИВОЧНОМ СОУСЕ
Шаг 3 Выкладываем кусочки рыбы на разогретую сковороду с маслом и обжариваем минуты 3-4.СЕМГА В ЧЕСНОЧНО-СЛИВОЧНОМ СОУСЕ
Шаг 4 Слегка подогретые сливки вливаем в сковороду. Добавляем соль, перец, карри. Перемешиваем. Доводим до кипения на среднем огне (сильно кипятить не нужно). СЕМГА В ЧЕСНОЧНО-СЛИВОЧНОМ СОУСЕ
Шаг 5 Огонь выключаем. Добавляем измельченный чеснок и зелень, еще раз перемешиваем. СЕМГА В ЧЕСНОЧНО-СЛИВОЧНОМ СОУСЕ
Шаг 6 Семгу в чесночно- сливочном соусе подаем с макаронами.СЕМГА В ЧЕСНОЧНО-СЛИВОЧНОМ СОУСЕ
Приятного аппетита!