Рыбный плов

Рыбный плов

Вам потребуется:
Брюшки форели или семги — 400 г.
Рис — 200 г.
Морковь — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Фасоль стручковая — 200 г.
Масло подсолнечное — 2 ст. ложки
Соль, перец, специи — по вкусу.

Способ приготовления

Шаг 1 Брюшки рыбы почистить от плавников и чешуи, промыть и порезать небольшими кусочками.
Шаг 2 Рис промыть и отварить.
Шаг 3 Лук, морковку и фасоль обжарить, добавить рыбу, тушить под крышкой 3-5 минут, затем добавить отваренный рис, перемешать, добавить соль по вкусу и тушить еще 3-5 минуты.
Шаг 4 Украсить зеленью по желанию.
Приятного аппетита!