Рыбно-овощные оладьи


Вам потребуется:
Филе рыбы – 400 гр.
Картофель – 2 шт.
Морковь – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Перец болгарский – 1 шт.
Соевый соус – 2 ст.л.
Мука – 3 ст.л.
Яйцо – 1 шт.
Соль
Перец молотый
Растительное масло

Способ приготовления

Шаг 1 Филе рыбы промываем, обсушим бумажным полотенцем.


Шаг 2 Картофель, морковь, лук, болгарский перец моем, чистим. Рыбу и овощи пропускаем через мясорубку.


Шаг 3 Добавляем яйцо, соль и перец. Перемешиваем.


Шаг 4 Добавляем соевый соус. Перемешиваем.


Шаг 5 Добавляем просеянную муку. Хорошо перемешиваем.


Шаг 6 На разогретую сковороду с маслом выкладываем столовой ложкой рыбную массу. Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.



Шаг 7 Подаем со сметаной.

Приятного аппетита!