Рыбка в молоке

Рыбка в молоке

Вам потребуется:
Рыба (треска, судак) — 550 г.
Мука- 2 ст.л.
Масло подсолнечное — 20 г.
Лук — 2 шт.
Молоко — 200 г.
Соль, перец, зелень — по вкусу.

Способ приготовления

Шаг 1 Филе трески нарезать по 2 куска на порцию, посыпать солью и перцем, обвалять в муке и обжарить на масле.
Шаг 2 В глубокий сотейник положить слой сырого лука, а на него рыбу, затем снова слой лука.
Шаг 3 Все залить горячим кипяченым молоком. Тушить пока лук не станет мягким, примерно 20 минут.
Приятного аппетита!