Рыбка с сыром и помидорами

Рыбка с сыром и помидорами

Вам потребуется:
рыба толстолобик 2-3 кг
помидоры 4 шт.
сыр 300 г
лимон 1 шт.
майонез
зелень укропа и петрушки
соль, перец
специи для рыбы

Способ приготовления

Шаг 1 Рыбу чистим, потрошим, нарезаем порционно. Солим, перчим, сбрызгиваем лимонным соком и оставляем мариноваться на 10 минут.

Рыбка с сыром и помидорами
Шаг 2 Сыр натираем на мелкой терке, зелень мелко режем, соединяем их вместе и перемешиваем.Рыбка с сыром и помидорами
Шаг 3 Рыбу слегка обжариваем на сковородке с двух сторон.Рыбка с сыром и помидорами
Шаг 4 Обжаренную рыбу выкладываем на противень и смазываем майонезом.Рыбка с сыром и помидорами
Шаг 5 Сверху кладем помидоры, порезанные тонкими дольками.Рыбка с сыром и помидорами
Шаг 6 Помидоры посыпаем сыром с зеленью.

Рыбка с сыром и помидорами
Шаг 7 Противень ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 30-40 минут.Рыбка с сыром и помидорами

Приятного аппетита!