Рыба запеченная с сыром

Рыба, запеченная с сыром

Вам потребуется:
Рыбного филе (тилапия, судак и др.) — 500 г.
Сыр — 50 г.
Сметана — 2 ст.л.
Лимон — четверть лимона
Соль, перец — по вкусу.

Способ приготовления

Шаг 1 С части лимона стереть на мелкой терке цедру (получится примерно чайная ложка цедры).
Шаг 2 Сыр натереть на крупной терке.
Шаг 3 Размороженную рыбу посолить, поперчить с двух сторон, выложить в форму. Посыпать лимонной цедрой и немного сбрызнуть лимонным соком. Смазать сметаной. Посыпать натертым сыром.
Шаг 4 Поставить в разогретую до t 180 градусов духовку. Готовить 20-25 минут.
Приятного аппетита!