Рыба в духовке с хрустящей корочкой


Вам потребуется:
Треска 450 г
Яйцо 2 шт.
Лимон 0,5 шт.
Соль
Перец
Молоко 0,25 ст.
Йогурт греческий 4 ст.л
Горчица 2 ст.л
Томатный острый соус 1,5 ст.л
Сухари панировочные 2 ст.
Майонез 0,5 ст.
Огуречный рассол 2,5 ст.л

Способ приготовления

Шаг 1 В тарелку разбиваем яйца, добавляем горчицу, 1 ст.л. острого соуса и греческий йогурт.


Шаг 2 Добавляем молоко и хорошо взбиваем.


Шаг 3 Выжимаем лимонный сок на филе трески, солим, перчим и режем рыбу на кубики для нагетсов.


Шаг 4 Обмакиваем кусочки рыбы в яичной смеси.


Шаг 5 Затем обваливаем в панировочных сухарях.


Шаг 6 Выкладываем кусочки на противень, застеленный пергаментной бумагой, и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут до золотой корочки.


Шаг 7 Взбиваем майонез с рассолом и 0,5 ст. л. острого соуса и подаем к рыбе.


Приятного аппетита!