Рыба тушенная с овощами в фольге

Рыба, тушенная с овощами в фольге

Вам потребуется:
Рыбного филе (тилапия, судак, форель и т.д.) — 500 г
Моркови — 100 г
Лука — 150 г
Лайм или лимон — 1
Зелень по вкусу
Специи по вкусу
Соль
Перец

Способ приготовления

Шаг 1 Нарезать рыбу небольшими кусочками, посолить, поперчить, добавить специи и сок лайма.
Шаг 2 Оставить мариноваться на 30 минут.
Шаг 3 Нарезать лук полукольцами, морковь нарезать кружочками.
Шаг 4 Мелко покрошить зелень и выложить рыбу в фольгу.
Шаг 5 Сверху выложить морковь и лук.
Шаг 6 Посыпать зеленью и плотно завернуть фольгу.
Шаг 7 Выложить в форму для запекания.
Шаг 8 Выпекать около 40 минут при температуре 180 градусов.