Рыба с картофелем запеченная в фольге

Рыба с картофелем, запеченная в фольге

Вам потребуется:
Филе рыбы (судак, тилапия, пангасиус, навага и т.д.) — 500 г
Картофеля — 500 г
Болгарского перца — 350 г
Моркови — 200 г
Лука — 200 г
Перец
Соль

Способ приготовления

Шаг 1 Нарезать рыбу небольшими кусочками, посолить, поперчить, оставить на 30 минут.
Шаг 2 Нарезать лук полукольцами.
Шаг 3 Нарезать морковь тонкими ломтиками.
Шаг 4 Удалить семена у перца и нарезать соломкой.
Шаг 5 Почистить картофель и нарезать тонкими ломтиками.
Шаг 6 Выложить кусочки рыбы на фольгу, а сверху картофель.
Шаг 7 Затем лук, морковь, перец и немного посолить.
Шаг 8 Завернуть фольгу, выложить на противень и поместить в духовку.
Шаг 9 Выпекать около 1 часа при температуре 180 градусов.