Рис с фруктами

Рис с фруктами

Вам потребуется:
Рис — 300 г.
Вода — 600 мл.
Яблоки — 3 шт.
Сахар — 3 ст.л.
Сливочное масло — 4 ст.л.
Корица — 1 ч.л.
Гвоздика — 4 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Грецкие орехи — 100 г.
Изюм — 100 г.
Чернослив — 50 г.
Соль — 0,5 ч.л.

Способ приготовления

Шаг 1 Промыть и высушить рис.
Шаг 2 Обжарьте в масле в течение 30 секунд цельные пряности (гвоздику и лавровый лист), а затем добавьте корицу. Жарьте смесь еще 15 секунд.
Шаг 3 Добавьте рис с орехами и обжарьте 1-2 минуты, затем залейте теплой соленой водой. Варите плотно закрыв крышкой. Через 10 минут добавьте нарезанные ломтиками яблоки, изюм и чернослив (по желанию — сахар). Варите до полной готовности примерно еще 5 минут. Откройте крышку, выпарите влагу, уберите гвоздику и лавровый лист, осторожно перемешайте вилкой.
Приятного аппетита!