Постные овсяные котлеты


Вам потребуется:
овсяные хлопья 1 стакан
лук 1 шт.
чеснок 1 зубчик
картофель 1-2 шт.
морковь 1 шт.
горячая вода 100 мл
панировочные сухари
перец, соль, специи

Способ приготовления

Шаг 1 Овсяные хлопья заливаем горячей водой и оставляем набухать, примерно на 20-30 минут.


Шаг 2 Лук чистим и трем на крупной терке. Добавляем к набухшим овсяным хлопьям.


Шаг 3 Картофель чистим, трем на средней терке и добавляем к овсяным хлопьям.


Шаг 4 Морковь чистим, трем на средней терке, добавляем к овсяным хлопьям. Все перемешиваем, добавляем пропущенный через пресс чеснок, соль, перец, специи.


Шаг 5 Перемешиваем, формируем котлеты, обваливаем в панировочных сухарях и выкладываем на разогретую сковороду маслом. Жарим с двух сторон до румяной корочки.


Приятного аппетита!