Печень по-строгановски

Печень по-строгановски

Вам потребуется:
Говяжьей печени — 500 г
Сметаны — 300 г
Лука — 200 г
Соль
Перец
Растительное масло

Способ приготовления

Шаг 1 Мелко покрошить лук.
Шаг 2 Очистить печень от пленки и нарезать.
Шаг 3 Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 4 Добавить печень, обжарить со всех сторон, посолить и поперчить.
Шаг 5 Добавить сметану и тушить около 20 минут.
Шаг 6 В качестве гарнира можно подавать с картофелем или рисом.