Паста с курицей, овощами и сливочным соусом

Паста с курицей, овощами и сливочным соусом

Вам потребуется:
макароны 500 гр.
куриная грудка 500 гр.
морковь 1-2 шт.
брокколи 500 гр.
зеленый консервированный горошек 1 банка
густые сливки 450 гр.
сыр 130 гр.
чеснок 3 зубчика
оливковое масло
сок лимона 1 ст. л.
специи
соль, перец.

Способ приготовления

Шаг 1 Куриную грудку режем небольшими кусочками, добавляем специи, соль, перец, сок лимона. Перемешиваем и оставляем на 15 минут.

Паста с курицей, овощами и сливочным соусом
Шаг 2 Макароны отвариваем согласно инструкции на упаковке.

Паста с курицей, овощами и сливочным соусом
Шаг 3 Чеснок чистим, мелко режем , обжариваем на оливковом масле и добавляем куриную грудку. Жарим помешивая минут 7.

Паста с курицей, овощами и сливочным соусом
Шаг 4 Добавляем брокколи, морковь, нарезанную соломкой ,и зеленый горошек. Перемешиваем и обжариваем еще минуты 2-3.

Паста с курицей, овощами и сливочным соусом
Шаг 5 Сливки выливаем в другую посуду, доводим до кипения, растапливаем в них тертый на крупной терке сыр, в конце добавляем оливковое масло, солим, перчим.

Паста с курицей, овощами и сливочным соусом
Шаг 6 Заливаем курицу и овощи сливочным соусом и оставляем немного «потомиться» на маленьком огне — буквально 2-3 минуты.

Паста с курицей, овощами и сливочным соусом
Шаг 7 Добавляем макароны в соус, хорошо перемешиваем и даем прогреться.

Паста с курицей, овощами и сливочным соусом

Приятного аппетита!