Паста Аматричиана

Паста Аматричиана

Вам потребуется:
Спагетти — 400 г
Помидоры — 4- 5 шт.
Грудинка копченая — 300 г
Лук — 1 -2 шт.
Оливковое масло
Соль, перец

Способ приготовления

Шаг 1 Грудинку нарезаем небольшими кубиками, выкладываем на разогретую сковороду с маслом и обжариваем минут 5.

Паста Аматричиана
Шаг 2 Лук чистим, мелко режем , добавляем в сковороду и обжариваем до золотистого цвета.

Паста Аматричиана
Шаг 3 Помидоры ошпариваем кипятком, снимаем кожуру, режем небольшими кубиками, выкладываем в сковороду, солим, перчим. Тушим минут 5-10.

Паста Аматричиана
Шаг 4 Спагетти отвариваем согласно инструкции на упаковке.

Паста Аматричиана
Шаг 5 Выключаем сковороду с соусом, добавляем спагетти.

Паста Аматричиана
Шаг 6 Перемешиваем и подаем к столу.

Паста Аматричиана
Приятного аппетита!