Пангасиус под шубой

Пангасиус по шубой

Вам потребуется:
Филе пангасиуса — 500 г.
Морковь — 1 шт.
Репчатый лук — 1 шт.
Сладкий болгарский перец — 1 шт.
Зелень — пучок
Соль, перец, специи — по вкусу.

Способ приготовления

Шаг 1 Морковь очистить, помыть, натереть на крупной терке и отправить на сковороду.
Шаг 2 Лук нарезать большими, но тонкими, полукольцами и отправить в сковороду.
Шаг 3 Нарезать красный сладкий перец и так же отправить в сковороду томиться с другими овощами. К ним добавить перчик душистый, соль, специи по вкусу.
Шаг 4 Филе пангасиуса посолить, поперчить и добавить свои любимые специи.
Шаг 5 Когда овощи будут готовы — покрыть ими филе рыбки.
Шаг 6 И отправить в микроволновую печь минут на 5-7.
Шаг 7 Украсить готовое блюдо нарезанной зеленью.
Приятного аппетита!