Мясо запеченное с грибами


Вам потребуется:
Мясо — 1.5 кг
Лук — 3 шт
Грибы консервированные — 1 кг
Картофель средний — 4 шт
Морковь — 4 шт
Перец сладкий — 2 шт
Перец острый зеленый — 3 шт
Майонез — 400 гр
Сыр твердый — 200 гр
Чеснок — 5-6 зубчиков
Соль и специи

Способ приготовления

Шаг 1 Мясо режем небольшими кусочками, выкладываем в форму для запекания, смазанную растительным маслом. Солим, перчим.


Шаг 2 Лук мелко режем и обжариваем до золотистого цвета.


Шаг 3 Добавляем грибы и обжариваем с луком. Выкладываем грибы с луком на мясо.


Шаг 4 Картофель чистим, режем полукольцами, выкладываем сверху, солим, добавляем специи.


Шаг 5 В отдельной посуде смешиваем нарезанный кубиками сладкий перец, тертую морковь, нарезанный острый перец, пропущенный через пресс чеснок и майонез. Выкладываем на картофель.


Шаг 6 Сверху посыпаем тертым сыром.


Шаг 7 Накрываем фольгой и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 60 минут. Снимаем фольгу и ставим ещё 15 минут.


Приятного аппетита!