Маринуем скумбрию


Вам потребуется:
скумбрия с/м 3 шт.
лук 3 шт.
чеснок 3 зубчика
сахар 1 ч.л.
соль 1 с.л.
уксус 4 ст.л.
растительное масло 5 ст.л.
перец , перец душистый горошком, лавровый лист

Способ приготовления

Шаг 1 Рыбу не размораживаем , чистим, моем, режем на кусочки.


Шаг 2 Лук и чеснок чистим, режем.


Шаг 3 Скумбрию, лук и чеснок выкладываем в тарелку , добавляем сахар, соль , уксус , растительное масло, перец , перец душистый горошком, лавровый лист. Осторожно перемешиваем.


Шаг 4 Складываем рыбу плотно в банку, накрываем крышкой и ставим в холодильник на сутки.


Приятного аппетита!