Лосось с помидорами под сырной корочкой

Лосось с помидорами под сырной корочкой

Вам потребуется:
Стейки лосося — 1-2 шт.
Помидор желтый — 1 шт.
Твердый сыр — 50 г.
Оливковое масло — для жарки
Соль, перец — по вкусу.

Способ приготовления

Шаг 1 Стейки лосося посолить, поперчить по вкусу, обмазать со всех сторон оливковым маслом.
Шаг 2 Обжаривать стейки на раскаленной сковороде с двух сторон по 5 мин.
Шаг 3 Помидоры нарезать кружочками.
Шаг 4 Сыр натереть на крупной терке.
Шаг 5 Затем выложить обжаренную рыбу на противень, сверху положить помидоры и посыпать сыром.
Шаг 6 Поставить противень с рыбой в горячую духовку на 7-10 минут, чтобы сыр расплавился.
Приятного аппетита!