Кролик по-французски

Кролик по-французски

Вам потребуется:
Мясо кролика — 1 кг
Копчёная грудинка — 150 г
Лук — 1 шт.
Лавровый лист — 1 шт.
Красное сухое вино — 1/2 стакана
Красный перец молотый — 1/2 ч. л.
Зелень петрушки мелко нарезанная — 1/2 ч. л.
Чёрный молотый перец и соль
Растительное масло

Способ приготовления

Шаг 1 Ставим режим «Выпечка». Лук и копченую грудинку режем и выкладываем , смазанную растительным маслом, чашу мультиварки. Слегка обжариваем.

Кролик по-французски
Шаг 2 Кролик режем на порционные куски, выкладываем в чашу, солим, перчим. Жарим минут 15.

Кролик по-французски
Шаг 3 Мясо переворачиваем, солим , перчим и жарим еще минут 15.

Кролик по-французски
Шаг 4 Добавляем красный молотый перец, красное сухое вино, зелень петрушки,лавровый лист.

Кролик по-французски
Шаг 5 Перемешиваем и ставим режим «Плов».

Кролик по-французски
Шаг 6 Готовый кролик подаем с любимым гарниром.

Кролик по-французски
Приятного аппетита!