Котлеты из тыквы

Котлеты из тыквы

Вам потребуется:
Тыква — 1 кг
Лук — 3 шт.
Болгарский перец — 3 шт.
Мука — 0,5 стакана
Петрушка, укроп
Пиво — 200 мл
Специи
Растительное масло

Способ приготовления

Шаг 1 Лук с перцем мелко режем и обжариваем на растительном масле.

Котлеты из тыквы
Шаг 2 Тыкву натираем на средней терке и отжимаем сок.

Котлеты из тыквы
Шаг 3 Смешиваем обжаренные овощи с тыквой, добавляем муку, пиво, измельченную зелень. Солим, перчим и хорошо перемешиваем.

Котлеты из тыквы
Шаг 4 Формируем котлеты и обваливаем в муке.

Котлеты из тыквы
Шаг 5 Обжариваем на разогретой сковороде с маслом с двух сторон до золотистой корочки.

Котлеты из тыквы

Приятного аппетита!