Копченая сельдь под томатным соусом

Вам потребуется:
Сельдь копченая — 3 шт.
Томат-паста — 2 ст.л.
Морковь — 3 шт.
Зелень петрушки — пучок
Лук — 2 шт.
Растительное масло — 100 мл.
Сахар — 1 ч.л.
Соль — по вкусу.

Способ приготовления

Шаг 1 Лук нарезать кружочками и потушить на растительном масле добавив 2 ст.л. воды.
Шаг 2 Затем добавить томат-пасту, морковь натертую на крупной терке, сахар, соль и еще потушить 10-15 минут. Соус должен быть густым.
Шаг 3 Очистить, удалить кости у сельди, нарезать на кусочки шириной 8–4 сантиметров и сложить в банку, полить охлажденным соусом каждый слой и поставить в холодильник на сутки.
Шаг 4 Выложить сельдь на продолговатую тарелку и украсить зеленью петрушки.
Приятного аппетита!