Каша из топора

Каша из топора

Вам потребуется:
Перловая крупа — 1 стакан.
Сливочное масло — 50 г.
Грибы шампиньоны — 300 г.
Морковь — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Паприка — 1 ч.л.
Лавровый лист — 2 шт.
Соль, перец — по вкусу.

Способ приготовления

Шаг 1 Перловку замочить в воде часа на 4, воду слить, залить чистой и сварить в подсоленной воде практически до готовности. Добавить масло и паприку.
Шаг 2 Грибы нарезать пластинками и обжарить на растительном масле.
Шаг 3 Нарезать лук полукольцами, морковь натереть на крупной терке.
Шаг 4 В овощи долить водички, посолить, поперчить, положить лавровый лист. В горшочек на дно выложить немного овощей, потом перловочку и снова овощи наверх.
Шаг 5 Поставить в разогретую духовку на пол часа.
Приятного аппетита!