Картофель «Золотко»


Вам потребуется:
молодой мелкий картофель 1 кг
морковь 1-2 шт.
лук 1-2 шт.
соль
перец
растительное масло

Способ приготовления

Шаг 1 Молодой картофель хорошо промываем, отвариваем в подсоленной воде до готовности.


Шаг 2 Лук чистим, режем полукольцами и обжариваем на растительном масле.


Шаг 3 Добавляем тертую морковь и жарим минуты 3-4.


Шаг 4 Вареный картофель слегка остужаем, крупно режем , добавляем к сковороду. Солим, перчим, обжариваем.


Приятного аппетита!