Картофель с беконом

Картофель с беконом

Ингредиенты картофеля с беконом
Картофель — 7 шт.
Яйцо — 1 шт.
Сметана — 2 ст.л.
Бекон — 200 г.
Сыр — 100-120 г.
Лук -1 шт.
Соль — по вкусу.

Способ приготовления

Шаг 1 Очистить картофель от кожуры и сварить до полуготовности. Посолить.
Шаг 2 Бекон нарезать небольшими кусочками.
Шаг 3 Лук мелко нашинковать и слегка обжарить, затем туда добавить бекон и жарить еще 3-4 минуты.
Шаг 4 Сыр натереть на крупной терке.
Шаг 5 Смешать картофель, яйцо, сметану и треть сыра.
Шаг 6 Форму для запекания смазываем маслом.
Шаг 7 Выложить половину картофельной массы, на нее выложить слой бекона с луком, оставшийся сыр. Затем выложить второй слой картофеля.
Шаг 8 Выпекать в разогретой духовке при t 180 градусов примерно 40 минут. Края запеканки должны подрумяниться.
Шаг 9 Нарезать на порционные кусочки и подавать (можно со сметаной).
Приятного аппетита!