Кальмары фаршированные

Кальмары фаршированные

Вам потребуется:
Кальмары — 500 г.
Томатный соус — 300 г.
Свежая капуста — 300 г.
Лук — 2 шт
Яйца — 3 шт
растительное масло.
приправы на ваш вкус и выбор.

Способ приготовления
Шаг 1. Нашинковать капусту,потушить в масле с небольшим количеством воды до полу готовности.
Шаг 2. Добавить мелко нарезанные вареные яйца и слегка обжаренный лук.
Шаг 3.Добавить специи.
Шаг 4.Почистите кальмары(они легче чистятся в холодной воде)
Шаг 5.Заполнить мешочки кальмаров фаршем (нужно учесть,что тушки уменьшатся и закроются)
Шаг 6.Обжарить слегка в масле(для золотистой корочки)
Шаг 7. Сложить в кастрюлю и залить томатным соусом (т.е вода и томатная паста) 20-30 минут и готово.
Приятного аппетита!