Как приготовить рыбу в кляре со сметаной

Как приготовить рыбу в кляре со сметаной

Вам потребуется:
Филе рыбы – 0.5 кг,
Яйца – 4 шт,
Мука,
Сметана.

Способ приготовления

Шаг 1 Создаем кляр, в состав которого входят яйца, мука и сметана. Кляр должен получиться густым. Так же добавляем соли.
Шаг 2 Рыбное филе нарезаем тонкими полосками.
Шаг 3 Тонкие полоски рыбы окунаем в кляр и прожариваем с обеих сторон на фритюре.
Шаг 4 Готовая рыба выкладывается на салфетку, чтобы избавиться от жира, после чего можно подавать к столу.
Приятного аппетита!