Грибное рагу для лёгкого ужина
Вам потребуется:
свежие шампиньоны 250-300 гр.
лук 1 шт.
красный перец 1 шт.
помидор 2-3 шт.
зеленый перец 1-2 шт.
соль, молотый черный перец
растительное масло
зелень
свежие шампиньоны 250-300 гр.
лук 1 шт.
красный перец 1 шт.
помидор 2-3 шт.
зеленый перец 1-2 шт.
соль, молотый черный перец
растительное масло
зелень
Способ приготовления
Шаг 1 Лук мелко режем, обжариваем на растительном масле.
Шаг 2 Грибы режем дольками и добавляем к луку. Обжариваем.
Шаг 3 Перец режем соломкой и добавляем к луку с грибами. Перемешиваем.
Шаг 4 Помидоры режем крупно и добавляем в сковороду. Солим, перчим, перемешиваем.
Шаг 5 Сковороду накрываем крышкой, убавляем огонь и готовим минут 15. Подаем к столу, посыпав зеленью.
Приятного аппетита!
Распечатать рецепт
