Гречневая каша с сушеными грибами

ГРЕЧНЕВАЯ КАША С СУШЕНЫМИ ГРИБАМИ

Вам потребуется:
Гречка 200 гр
Грибы 40 — 50 гр
Морковь 1 шт
Лук 1 шт
Чеснок 1 зубчик
Растительное масло
Соль
Вода или бульон 400 мл

Способ приготовления

Шаг 1 Грибы моем, заливаем кипятком и оставляем на ночь.

ГРЕЧНЕВАЯ КАША С СУШЕНЫМИ ГРИБАМИ
Шаг 2 Лук чистим и мелко режем.

ГРЕЧНЕВАЯ КАША С СУШЕНЫМИ ГРИБАМИ
Шаг 3 Морковь чистим и трем на крупной терке .

ГРЕЧНЕВАЯ КАША С СУШЕНЫМИ ГРИБАМИ
Шаг 4 Грибы мелко режем.

ГРЕЧНЕВАЯ КАША С СУШЕНЫМИ ГРИБАМИ
Шаг 5 Чеснок чистим и измельчаем.

ГРЕЧНЕВАЯ КАША С СУШЕНЫМИ ГРИБАМИ
Шаг 6 Лук с морковью обжариваем на растительном масле.

ГРЕЧНЕВАЯ КАША С СУШЕНЫМИ ГРИБАМИ
Шаг 7 Добавляем грибы и обжариваем еще несколько минут.

ГРЕЧНЕВАЯ КАША С СУШЕНЫМИ ГРИБАМИ
Шаг 8 Лук, морковь, грибы кладем в кастрюлю, добавляем гречку и чеснок. Перемешиваем, солим.

ГРЕЧНЕВАЯ КАША С СУШЕНЫМИ ГРИБАМИ
Шаг 9 Заливаем бульоном или водой.

ГРЕЧНЕВАЯ КАША С СУШЕНЫМИ ГРИБАМИ
Шаг 10 Варим до готовности гречки.

ГРЕЧНЕВАЯ КАША С СУШЕНЫМИ ГРИБАМИ
Приятного аппетита!