Готовим костромскую кашу

Вам потребуется:
Ячневая крупа – 1.5 стакана,
Вода – 2 л,
Горох – 0.5 стакана,
Лук – 1 шт,
Тимьян – 2 ст.л.,
Сливочное масло – 3 ст.л.,
Соль – 1 ч.л.

Способ приготовления

Шаг 1 Промываем крупу в нескольких водах и отвариваем в подсоленной воде. Варим в течение 20 минут после закипания,
Шаг 2 добавляем замоченный горох, а также мелко нарезанный лук.
Шаг 3 Варим, пока кашица не размягчится.
Шаг 4 Добавляем масло, тимьян, перемешиваем и варим еще 5 минут.

Приятного аппетита!