Форель в слоеном тесте

Форель в слоеном тесте

Ингредиенты форели в слоеном тесте
Кусочек форели — 200 г.
Слоеное бездрожжевое тесто — 200 г.
Растительное масло — 20 мл.
Яйцо — 1 шт.
Соль, специи — по вкусу.

Способ приготовления
Шаг 1 Кусочки хорошенько промыть и обсушить на бумажном полотенце.
Шаг 2 Слоеное тесто немножко раскатать, но не сильно.
Шаг 3 Разрезать тесто на порционные кусочки, в центр каждого выложить рыбку. Посолить, добавить специи, можно немножко капнуть масла на рыбку.
Шаг 4 Завернуть рыбу в тесто, края аккуратненько защипать.
Шаг 5 Получившиеся пирожки выложить на противень, смазанный маслом. Тесто слегка наколоть вилкой в нескольких местах, а также сверху помазать взбитым яйцом.
Шаг 6 Выпекать 15-20 минут при t 200 градусов — тесто должно подрумяниться, а рыбка полностью пропечься.
Приятного аппетита!