Филе трески под шубой

Филе трески под шубой

Вам потребуется:
Филе трески — 400-500 г.
Лук — 1 шт.
Болгарский перец — 1 шт.
Помидоры — 2 шт.
Сыр — 100 г.
Маслины — для украшения.
Соль, перец — по вкусу.

Способ приготовления

Шаг 1 Филе трески нарезать на куски.
Шаг 2 Лук, помидоры и болгарский перец нарезать кольцами.
Шаг 3 Сыр натереть на крупной терке.
Шаг 4 В форму, смазанную маслом, выложить слоями кусочки филе трески, затем кольца лука, затем болгарский перец, кольца помидоров, и сверху, тертый сыр. Каждый слой посолить, поперчить по-вкусу.
Шаг 5 Поставить в разогретую духовку и выпекать при t 180 градусов 40-45 минут.
Шаг 6 Блюдо дает много жидкости, её нужно аккуратно слить. Выложить на тарелку, украсить маслинами.
Приятного аппетита!