Фарфалле с ветчиной и сыром

Фарфалле с ветчиной и сыром

Вам потребуется:
Макаронные изделия в виде бантиков (фарфалле) — 300 г.
Ветчина — 150 г.
Лук — 1 шт.
Тимьян сушеный — 0,5 чайной ложки.
Мускатный орех — 0,5 чайной ложки.
Сливочное масло — 60 г.
Сливки — 100 г.
Сыр твердый — 70 г.
Зелень — укроп, петрушка.
Соль, свежемолотый черный перец — по вкусу.

Способ приготовления

Шаг 1 Макаронные изделия отварить в большом количестве кипящей подсоленной воды до готовности.
Шаг 2 Лук очистить и мелко нарезать. На разогретом масле подрумянить лук, добавить ветчину, порезанную тонкими ломтиками, тимьян, перец.
Шаг 3 Залить сливками, посолить, добавить зелень.
Шаг 4 Макаронные изделия откинуть на дуршлаг и дадим воде полностью стечь. Смешаем фарфалле с соусом в сковороде, немного подогреем. Сыр натереть на мелкой терке.
Шаг 5 Горячее фарфалле раскладываем по тарелкам и посыпаем тертым сыром.
Приятного аппетита!

Другие похожие рецепты:
Post Page
zakysku wtoroe
Sort by