Дорада жаренная с помидорами и моцареллой

Дорада, жаренная с помидорами и моцареллой

Вам потребуется:
Дорада — 2 шт
Шарики моцареллы — 20 шт
Помидоры черри — 20 шт
Лайм или лимон
Растительное масло
Перец
Соль

Способ приготовления

Шаг 1 Разрезать моцареллу и черри на 2 части.
Шаг 2 Обжарить на растительном масле на сковороде рыбу по 5 минут с каждой стороны.
Шаг 3 Добавить к рыбе помидоры, посолить и поперчить по вкусу.
Шаг 4 Жарить в течение 10 минут на небольшом огне под крышкой.
Шаг 5 Добавить моцареллу, сбрызнуть соком лимона или лайма.
Шаг 6 Посолить и поперчить по вкусу.
Шаг 7 Накрыть крышкой и жарить 4 минуты.