Чесночный рис с куриным филе

Чесночный рис с куриным филе

Вам потребуется:
Рис нешлифованный – 150 г.
Куриное филе – 300 г.
Лук порей – 100 г.
Морковь – 1 шт.
Соевый соус – 2 ст.л.
Чеснок – 2 зубчика
Яйцо – 1 шт.
Перья зеленого лука
Кунжут
Соль — по вкусу.

Способ приготовления

Шаг 1 Отварить не шлифованный рис до готовности.
Шаг 2 Лук-порей нарезать колечками, а морковь мелкими кубиками.
Шаг 3 Куриное филе порезать не большими кусочками.
Шаг 4 Разогреть несколько ложек растительного масла в сковороде и жарьте овощи минуты три. Добавьте к овощам соевый соус, растертый чеснок, куриное филе. Перемешать и жарить до готовности мяса, периодически помешивая содержимое сковороды.
Шаг 5 Готовый рис добавить к овощам, размешать.
Шаг 6 Вилкой слегка взболтать яйцо.
Шаг 7 Влить его к овощам с рисом, быстро перемешайте и держать на огне, пока яйцо не схватится. Буквально пару минут.
Шаг 8 При необходимости, если не хватает соли добавить еще немного соевого соуса.
Шаг 9 Подавать рис, посыпав его кунжутом. Кунжут нужно слегка подсушить на сухой сковороде.
Приятного аппетита!