Биточки из форели с фетой

Биточки из форели с фетой

Вам потребуется:
Филе форели — 350 г.
Фета — 100 г.
Яйцо — 1 шт.
Манка — 1,5 ст.л.
Тимьян свежий — несколько веточек
Соль, черный перец — по вкусу.

Способ приготовления

Шаг 1 Филе форели мелко нарезать ножом.
Шаг 2 Фету раскрошить.
Шаг 3 Яйцо слегка взболтать вилкой.
Шаг 4 Смешать рыбу с яйцом, манкой, фетой, листиками тимьяна, посолить и поперчить.
Шаг 5 Сформировать котлеты и обжарить на небольшом количестве оливкового масла.
Приятного аппетита!